?!DOCTYPE html> 南v主要l济_深加工关键技术的研究与应?南v水研究所

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南v主要l济_深加工关键技术的研究与应?/h3>

撰写旉Q?018-04-20 [来源Q南h产研I所 ]

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成果名称Q?/span>南v主要l济_深加工关键技术的研究与应?/span>

主要完成单位Q?/span>中国水U学研究院南h产研I所

主要完成人员Q?/span>李来好,杨贤庆,戚勃Q郝淑贤Q吴燕燕Q陈胜军Q岑剑伟

成果介:为突破制U我国vd工业发展的技术瓶颈,H破了南主要经vȝ深加工关键技术,研制出多Uvd工新工艺和新产品。明膳食U维制备与活化技术,开发出高活性v藻膳食纤l新产品Q开创了利用新领域,技术水q_国际领先C。发明系列v藻食品加工新技术,H破非直接食用vȝ食用化加工技术瓶颈,开发出pd食品。创C生化U琼胶糖制备技术,创新了琼胶常温碱法、机械自动凝胶提取技术,显著提高了琼胶率、效率和产品质量。在国内率先研究寡糖新型保水剂制备与应用技术,开发出寡糖无磷保水剂,H破了传l磷酸盐保水剂的替用技术,开创了DL和压榨液的vd工副产物高值化利用技术。该pd成果整体技术局国际先进水^Q部分技术居国际领先水^?/span>

?/span> p?/span> 人:杨贤?/span>

?/span>    话:020- 89108311

?/span>    真:020-84451442

电子邮箱Q?/span>yxqgd@163.com

?/span>    址Q?/span>q东省广州市L区新港西?/span>231?/span>

?/span>    ~:510300

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