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士生培d师岑剑伟Q食品工E)
岑剑伟,P理学士Q副研究员。Q职国家水产品加工技术研发中心秘书,中国水U学研究水品加工与产物资源利用学科委员会秘书,农业部华南水产品加工与质量安全研I中心秘书,中国水U学研究院南h产研I所团委书记?/P>
目前主要承担水品加工与质量安全研究NQ先后主持课?5,其中国家?63”项目子N1,q东省科技计划1,中央U公益性科研院所基本U研业务费专?,农业部行业标准,q东省渔业地Ҏ?0多项。主要研I方向包?Q?Q罗非鱼_深加工及保鲜技术研IӞQ?Q水生动物活性物质提取及功能研究Q(3Q生水品种有毒有害物质的检及风险评估研究?/P>
q年来,获得省、部U成果奖8ҎQ其他成果奖4ҎQ发表学术论?0多篇Q其中第一作?2(EI 1,核心期刊9)Q获授权专利14,其中W一发明?V?
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