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士生培d师戚勃(食品U学与工E)
戚勃Q?978—)Q男Q副研究员。一直从事水产品加工与质量安全方面的研究工作Q重点研Iv藻食品、v藻胶、vȝ、vL性物质、vȝ物制品等加工与利用方向的研究N。近5q来Q主持和参加国家?63”计划、科研院所技术开发研I专资金项目、农业部公益性行业(农业Q专资金项目、国家vz局公益性vz行业专资金项目、广东省U技计划目、广东省h与渔业推qK目等10多项。公开发表研究论文66,出版专著1部,h权国家发明专?9Ӟ制定国家标准、水产行业标准和地方标准10多项。获得各cȝ技奖励9,其中省部U一{奖3V?/P>
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