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“南锋讲坛”系列名家学术讲座第二十一期开?/h3>
2024q??5日,中国水U学研究院南h产研I所丑֊的“南锋讲坛”系列名家学术讲座第二十一期开讌Ӏ中国vz大学薛长湖院士应南h食品工程与质量安全研I室和农业农村部水品加工重点实验室邀请到所作学术报告。南h副所镉K振华致辞Q食品工E与质量安全研究室主仅R农业农村部水品加工重点实验室MQ陈胜军主持报告会q作会议结。所内相关领域科研h员、联合培ȝI生{近60人参加了此次学术交流?/p>
会上Q薛长湖院士以“vz水产品加工技术创C思考”ؓ题,Ҏ其自w的基础研究l历、业化应用l历以及教育理工作l历Q系l介l了我国h水品加工技术的研究现状Q深d析了我国现阶D|vz水产品加工技术研I的不之处Q尤其是加工技术创新能力不强、业化应用意识淡薄{。薛长湖院士鼓励相关领域U研工作者要以业痛炏V难炚w题ؓ导向开展科学研I工作,在vz水产品加工技术方面做出原创性成果。薛院士的报告鞭辟入里、发人深省,特别是强调“科研工作者首先要明确自己的定位”,引发了大家对自己U学研究工作的反思。此ơ学术讲座对与会人员在科学研I方向的规划、科学研I思\的梳理方面均h宝贵的指导和启发作用Q引起了大家的浓厚兴和热烈讨论?/p>
薛长湖,中国工程院院士,水生物资源高效利用专家Q中国vz大学食品科学与工程学院教授、博士生导师Q青岛vz食品营M健康创新研究院院长,泉州h生物产业研究院院长,h食品加工与安全控制全国重点实验室副主任,教育部“长江学者和创新团队发展计划”创新团队负责hQ获全国优秀U技工作者称受作为项目负责hQ先后承担国家自然科学基金重炚w目、国家?63”计划、国家科技支撑计划、国安点研发计划等U向U研目以及横向U研目40余项Q在h水品营M功效成分的高效利用以及南极磷虄q洋渔业资源与养Dv珍品的精深加工方面取得了一pd创新性成果,q生了显著的经和C会效益。发表重要学术论?50余篇Q授权发明专?9Ӟ制修?国?行业标准Q主~学术著?教程6部,获国家科技q步二等?V省部U技奖励5,q箋5q入选农?食品U学与工E领域中国高被引学者?/p>

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2024q??5日,中国水U学研究院南h产研I所丑֊的“南锋讲坛”系列名家学术讲座第二十一期开讌Ӏ中国vz大学薛长湖院士应南h食品工程与质量安全研I室和农业农村部水品加工重点实验室邀请到所作学术报告。南h副所镉K振华致辞Q食品工E与质量安全研究室主仅R农业农村部水品加工重点实验室MQ陈胜军主持报告会q作会议结。所内相关领域科研h员、联合培ȝI生{近60人参加了此次学术交流?/p>
会上Q薛长湖院士以“vz水产品加工技术创C思考”ؓ题,Ҏ其自w的基础研究l历、业化应用l历以及教育理工作l历Q系l介l了我国h水品加工技术的研究现状Q深d析了我国现阶D|vz水产品加工技术研I的不之处Q尤其是加工技术创新能力不强、业化应用意识淡薄{。薛长湖院士鼓励相关领域U研工作者要以业痛炏V难炚w题ؓ导向开展科学研I工作,在vz水产品加工技术方面做出原创性成果。薛院士的报告鞭辟入里、发人深省,特别是强调“科研工作者首先要明确自己的定位”,引发了大家对自己U学研究工作的反思。此ơ学术讲座对与会人员在科学研I方向的规划、科学研I思\的梳理方面均h宝贵的指导和启发作用Q引起了大家的浓厚兴和热烈讨论?/p>
薛长湖,中国工程院院士,水生物资源高效利用专家Q中国vz大学食品科学与工程学院教授、博士生导师Q青岛vz食品营M健康创新研究院院长,泉州h生物产业研究院院长,h食品加工与安全控制全国重点实验室副主任,教育部“长江学者和创新团队发展计划”创新团队负责hQ获全国优秀U技工作者称受作为项目负责hQ先后承担国家自然科学基金重炚w目、国家?63”计划、国家科技支撑计划、国安点研发计划等U向U研目以及横向U研目40余项Q在h水品营M功效成分的高效利用以及南极磷虄q洋渔业资源与养Dv珍品的精深加工方面取得了一pd创新性成果,q生了显著的经和C会效益。发表重要学术论?50余篇Q授权发明专?9Ӟ制修?国?行业标准Q主~学术著?教程6部,获国家科技q步二等?V省部U技奖励5,q箋5q入选农?食品U学与工E领域中国高被引学者?/p>