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Benjamin K.Simpson教授和Nardin Corinne教授到南h开展学术交?/h3>
2023q?2?8日,中国水U学研究院南h产研I所丑֊的“南锋论坛”系列名家学术讲座第十五期开讌Ӏ加拿大麦吉大学(McGill UniversityQBenjamin K.Simpson教授和法国L城大学(Université de Pau et des Pays de l'AdourQNardin Corinne教授应邀作学术报告交。学术交会由所U研处副处长明俊主持,水品加工等相关领域U研人员、联合培ȝI生100余h通过U上与线下的方式参加学术交流?/p>
会上QBenjamin K.Simpson教授作了题ؓ《Proteins and Bioactive Peptides》的学术报告Q围l蛋白质和生物活性肽两个主题Q详l阐qC蛋白质的来源、hg及摄入对Z健康的媄响,以及生物zL肽的制备、活性评仗鉴定、构效关pȝQ同时对h生物蛋白和活性肽的研I提Z思考与展望。Nardin Corinne教授作了题ؓ《Antimicrobial materials free of antibiotics and of other biocides》的学术报告Q主要从生物传感器的制备应用和药物递送体pLZ斚wQ详l介l了DNA生物传感器的制备Ҏ及检应用场景,为水产品提Z新思\。随后,与会人员与两位教授就各自专业领域U研工作q行了热烈的交流研讨?/p>
此次学术交流是以加工室副MQ赉|强研I员L的科技部外专局高端外国专家引进计划Q团队项目)Z托,邀请到的Benjamin K.Simpson教授和Nardin Corinne教授作ؓ国际知名专家Q此前已在线开展了1ơ学术交,q进行了相关领域联合研究工作Q目前已合作发表学术论文1?/p>
在所交流期间QSimpson教授和Corinne教授q到水品加工实验室开展了生物zL肽与无抗生素抗菌材料制备技术等实操交流Qƈ先后参观了农业农村部渔业环境及水产品质量验测试中心(q州Q、南hvz生物标本馆Q对三方合作共徏联合研究实体、项目联合申报与人才培养{领域达成合作意向?/p>
Simpson博士是加拿大麦吉大学(McGill UniversityQ食品科学与农业化学pL授,主要研究领域为食品生物化学、vz酶、vz食品科学与技术,重点研究方向包括h酶纯化及表征Q生物活性肽的制备及构效关系。出版学术著?部、学术著作章?2章,发表高水q_术论?90余篇Q专利及发明报告6,国际学术会议报告120余次?/p>
Corinne博士Cؓ法国波城大学QUniversité de Pau et des Pays de l'AdourQ物理系教授QFull ProfessorQ。目前主要围l生物界面方面,聚焦自组装和生化酶过E,利用生物大分子对材料q行功能性改性,开发生物界面,用于生物传感器的制备。承担法国国家研IvQANRQ、中国科学技术协会(CSCQ博士生基金合作导师{项目多V发表研I论?0多篇QH指数?3Q被引用过2600ơ?nbsp;



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2023q?2?8日,中国水U学研究院南h产研I所丑֊的“南锋论坛”系列名家学术讲座第十五期开讌Ӏ加拿大麦吉大学(McGill UniversityQBenjamin K.Simpson教授和法国L城大学(Université de Pau et des Pays de l'AdourQNardin Corinne教授应邀作学术报告交。学术交会由所U研处副处长明俊主持,水品加工等相关领域U研人员、联合培ȝI生100余h通过U上与线下的方式参加学术交流?/p>
会上QBenjamin K.Simpson教授作了题ؓ《Proteins and Bioactive Peptides》的学术报告Q围l蛋白质和生物活性肽两个主题Q详l阐qC蛋白质的来源、hg及摄入对Z健康的媄响,以及生物zL肽的制备、活性评仗鉴定、构效关pȝQ同时对h生物蛋白和活性肽的研I提Z思考与展望。Nardin Corinne教授作了题ؓ《Antimicrobial materials free of antibiotics and of other biocides》的学术报告Q主要从生物传感器的制备应用和药物递送体pLZ斚wQ详l介l了DNA生物传感器的制备Ҏ及检应用场景,为水产品提Z新思\。随后,与会人员与两位教授就各自专业领域U研工作q行了热烈的交流研讨?/p>
此次学术交流是以加工室副MQ赉|强研I员L的科技部外专局高端外国专家引进计划Q团队项目)Z托,邀请到的Benjamin K.Simpson教授和Nardin Corinne教授作ؓ国际知名专家Q此前已在线开展了1ơ学术交,q进行了相关领域联合研究工作Q目前已合作发表学术论文1?/p>
在所交流期间QSimpson教授和Corinne教授q到水品加工实验室开展了生物zL肽与无抗生素抗菌材料制备技术等实操交流Qƈ先后参观了农业农村部渔业环境及水产品质量验测试中心(q州Q、南hvz生物标本馆Q对三方合作共徏联合研究实体、项目联合申报与人才培养{领域达成合作意向?/p>
Simpson博士是加拿大麦吉大学(McGill UniversityQ食品科学与农业化学pL授,主要研究领域为食品生物化学、vz酶、vz食品科学与技术,重点研究方向包括h酶纯化及表征Q生物活性肽的制备及构效关系。出版学术著?部、学术著作章?2章,发表高水q_术论?90余篇Q专利及发明报告6,国际学术会议报告120余次?/p>
Corinne博士Cؓ法国波城大学QUniversité de Pau et des Pays de l'AdourQ物理系教授QFull ProfessorQ。目前主要围l生物界面方面,聚焦自组装和生化酶过E,利用生物大分子对材料q行功能性改性,开发生物界面,用于生物传感器的制备。承担法国国家研IvQANRQ、中国科学技术协会(CSCQ博士生基金合作导师{项目多V发表研I论?0多篇QH指数?3Q被引用过2600ơ?nbsp;