?!DOCTYPE html> 南v所丑֊水品加工研I域青q专题学术交会-南v水研究所

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学术交流

南v所丑֊水品加工研I域青q专题学术交会

撰写旉Q?018-07-06 [来源Q南h产研I所 ]

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为庆徏所65周年Q营造更加浓厚的U研学术氛围Q促q学U发展和U技创新Q??日,中国水U学研究院南h产研I所丑֊水品加工研I域青q专题学术交会。会议由食品工程与质量安全研I室具体承办Q相关研I域科技人员、联合培ȝI生{近40人参加了学习交流?/p>

会上Q刘Ƣ、陶文斌、王慧、吴静等分别作了题ؓ“蜈蚣藻多糖的提取及分离U化”、“低钠盐轻腌对大黄鱼品质和风味的影响”、“^酸菌发酵坛菜酶解液制备饮料的研I”和“罗非鱼冷冻调理食品研发”的专题报告Q汇报交了各自的科研进展和取得的成果,提出了存在的问题和思考。与会专家在对相关研I进展和成果l予肯定的同Ӟq就存在的问题、研I的Ҏ和思\{提Z指导意见和徏议,q一步拓展了大家的科研思\和视野?/p>

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